• Domowy chleb

    Idealny dom to taki, w którym panuje porządek, pani domu drepcze w rozkloszowanej sukience i z perfekcyjnym makijażem, dzieci grzecznie układają klocki, a po domu roznosi się zapach świeżo upieczonego chleba. To tyle jeżeli chodzi o marzenia i ideały. Rzeczywistość jest jednak brutalna. Przejście przez pokój dzienny przypomina często slalom gigant między klockami lego, w którym stawką jest Twoje zdrowie, woda z ziemniakami właśnie kipi w garnku, a dzieci akurat w tym momencie przedstawiają długą listę żądań i potrzeb (oczywiście głośno i wielokrotnie). Może trochę przesadzam, zarówno w jednej jak i w drugiej wizji. Prawdą jest jednak to, że rzeczywistość niewiele ma wspólnego z idealnymi obrazkami serwowanymi nam na różnych…

  • O zapachu

    Ku utrapieniu całej mojej rodziny, nabawiłam się ostatnio obsesji wietrzenia domu. Tu mogę podziękować za to mojej przyjaciółce. Wiem, że zawsze narzekam, że u nich jest zimno, ale widzę już plusy ciągłego wietrzenia. Kiedy mam pewność, że dom jest wypełniony świeżym powietrzem, chcę żeby również ładnie pachniał. Nie jestem zwolenniczką sztucznych zapachów, a już na pewno unikam odświeżaczy powietrza do toalet! Nie wiem jak można tego używać. Czy to normalne, że ten z założenia przyjemny zapach, kojarzy mi się od razu z tym, który ma zostać przez niego zredukowany? Jeśli wiecie o co mi chodzi…. W każdym razie, staram się używać naturalnych olejków eterycznych. Ostatnio zaczęłam również przygotowywać specjalne mieszanki,…

  • Zupa jabłkowa

    Kiedy z nieba leje się żar, to spędzanie długich godzin w gorącej kuchni jest ostatnią rzeczą na jaką mam ochotę. Szczerze mówiąc, jest wiele takich dni kiedy nie mam ochoty stać w kuchni i pogoda nie ma tu nic do rzeczy. W takich chwilach sięgam po sprawdzone lekkie i szybkie przepisy. Zupa jabłkowa to takie danie, które jest typowo letnie, ale jednocześnie kojarzy mi się z jesienią. Zapach jabłek i cynamonu unosi się w całym domu i sam proces gotowania to uczta dla nosa. A ponieważ ja już powoli przechodzę w tryb „jesień”, to chętnie sięgam po ten właśnie przepis. Pierwszy raz z tym przepisem spotkałam się u mojej teściowej.…